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Le Plein d'épices
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Nos Bonnes Affaires
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Bloc de foie gras de Canard avec morceaux (30%)200 g
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Informations
- Poids (Kg) : 0.2
- Marque : Lafitte foie gras
Le Bloc de foie gras
Il s'agit d'une préparation composée de foie gras reconstitué et d'un assaisonnement. Cette péparation est réalisée à partir de foie gras d'oie ou de canard, finement découpé, puis assaisonné et émulsionné. Lorsqu'on y inclut des morceaux de lobes de foie gras, il devient "bloc de foie gras avec morceaux" et présente alors une belle tranche où les morceaux sont bien visibles.La qualité des blocs issus de La maison Lafitte, est reconnu pour ètre irréprochable.
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