De création récente, les rhums Diplomatico ont une vocation internationale nettement affirmée, et arrivent pour la première fois en France grâce à la société Dugas. Cette gamme repose sur une grande maîtrise de l'assemblage, permettant d'obtenir des eaux-de-vie de très belle facture.
Malgré leur création récente, elles ont obtenu - rien que pour l'année 2007 - pas moins de 14 médailles dans les concours internationaux de San Francisco, Floride, Londres, La Nouvelle Orléans et Bruxelles !
Couleur : Couleur ambrée fauve, aux reflets rougeâtres.
Nez : Nez concentré où émanent surtout le pruneau, le tabac brun et le caramel cuit.
Bouche : En bouche, l'attaque est plutôt sèche,mais très fruitée. Se développe ensuite une belle richesse aromatique, dominée par les fruits cuits, voire compotés (poire, pomme, pruneau) mais aussi la banane et la vanille. L'ensemble est tannique, voire un peu astringent, mais présente aussi une certaine rondeur très séduisante.
Finale : La finale est d'une remarquable persistance, marquée par le fruit mais aussi par le poivre et les épices qui en prolongent la persistance
