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Lieu jaune

Lieu jaune - Poissons - POISSONNERIE LES JARDINIERS DE L'OCEAN
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Le lieu jaune est pêché abondamment pendant les périodes de mars à avril. Les poissonniers peuvent également l'acheter sur les bateaux ligneurs, pendant la période estivale.

Il se prépare de différentes façons découpé en darne, en filet ou bien entier.